امروز داشتم اخبار ایران رو مطالعه می کردم و دیدم پیرمرد نانوا به خاطر قطعی برق تمام خمیرش خراب شده و اونها هم به همراه تمام شاطر ها خمیر نان رو جلوی در اداره برق خالی کردند. خورشید، اکسیژه، ماه، ابر، آب، کشاورز، بزر، گندم، آسیابان، چقدر زمان هزینه میشود تا گندم رشد کند تا به دست نانوا برسد تا نان پخته بشه؟ قرار بوده چند نفر با خوردن نان سیر بشوند؟ نانوا با پول نان قرار بوده خرج چند نفر رو بدهد؟ نانوا بابت آرد گندم قرار بوده چقدر پول به کشاور
گندم و حقایق تغذیه و اثرات سلامتی گندم یکی از رایج ترین دانه های غلات در جهان است. از نوعی چمن ( Triticum) حاصل می شود که در انواع بیشماری در سراسر جهان رشد می کند. گندم نان یا گندم معمولی گونه اصلی است. چندین گونه نزدیک دیگر عبارتند از: گندم دوروم ، املایی ، امپر ، گندم سیاه و گندم خراسان. آرد سفید و گندم سبوس دار عناصر اصلی در کالاهای پخته شده مانند نان است. سایر غذاهای مبتنی بر گندم شامل ماکارونی ، نودل ، سمولینا ، بلغور و هستند.
آقا یوسف: گوسالهها! چطور دست میرغضبشان را می بوسند! چه نعمتی حرام شده و آن هم در چه موقعی! راوی: نان بزرگی بود، با خشخاش روی خط نان نوشته بودند: تقدیمی صنف نانوا به حکمران عدالت گستر. راوی: در شهر همین اخیراً چو افتاده بود که حاکم برای زهرچشم گرفتن از صنف نانوا، میخواسته است یک شاطر را در تنور نانوایی بیندازد چون هرکس نان آن نانوایی را خورده، از دل درد مثل مار سرکوفته به پیچ و تاب افتاده مثل وبازدهها عق زده، میگفتند نانش از بس تلخه قاطی
نمیدونم خیال بود یا خواب میدیدم، فقط یادمه روی بالکن ِ یه کلبهی سادهی کوچیک ِ مشرف به یه گندمزار بزرگ نشسته بودیم و من برات از رنگ ِ طلایی گندمها و پرندهها حرف میزدم و موهات رو میبافتم، موهایی که زیر نور اُریب خورشید، مثل ِ خوشههای گندم، با هر نسیمی که میاومد تلألو رنگها رو داشت؛ من، محو موهای تو بودم دختر کوچولوی من، محو ِ حس امن و آروم ِ خوشبختی و ایمان، محو ِ حس قشنگ ِ به همهی آرزوها رسیدن.
دهقانی مقداری گندم در دامن لباس پیرمرد فقیری ریخت و پیرمرد از فرط خوشحالی و ترس از دست دادن آن ها گندم ها را در گوشه شال خود گ ره زد! در راه با پرودرگار خود اینچنین گفت : ای گشاینده گره های ناگشوده، عنایتی فرما و گره ای از گره های زندگی ما بگشا» در همین حال ناگهان گره شالش گشوده شد و گندم ها بر زمین ریخت! او با ناراحتی گفت : من تو را کی گفتم ای یار عزیز، کاین گره بگشای و گندم را بریز! آن گره را چون نیارستی گشود، این گره بگشودنت دیگر چه بود؟!» پیرم
بوی گندم مال من، هرچی که دارم مال تویه وجب خاک مال من، هرچی میکارم مال تواهل طاعونی این قبیله ی مشرقیامتویی این مسافر شیشهای شهر فرنگپوستم از جنس شبه، پوست تو از مخمل سرخرختم از تاوله، تنپوش تو از پوست پلنگ بوی گندم مال من، هرچی که دارم مال تویه وجب خاک مال من، هرچی میکارم مال توتو به فکر جنگل آهن و آسمون خراشمن به فکر یه اتاق اندازه تو واسه خوابتن من خاک منه، ساقه گندم تن توتن ما تشنهترین، تشنه یک قطرهی آب بوی گندم مال من، هرچی ک
گندم از رایجترین غلات موجود در سراسر جهان است. این محصول یکی از موفقترین و با ثباتترین محصولات زراعی در جهان به حساب میآید. با توجه به خواص گندم در سالهای اخیر، با تقاضای بیشتری روبرو شده است. مواد غذایی مانند نان، ماکارونی، بیسکویت، شیرینی، کیک، کلوچه و… فقط چند نمونه رایج هستند که از گندم تهیه میشوند. گندم به عنوان یکی از سالمترین مواد غذایی بوده، و یک رژیم غذایی، غنی از مواد مغذی را تضمین میکند.
نام علمی: Eurygaster integriceps سن غلات از مهمترین آفات گندم و جو می باشد. این آفت با تغذیه از گندم و جو در مراحل مختلف رویشی موجب كاهش عملكرد (خسارت كمی) و از بین بردن خاصیت نانوایی (خسارت كیفی) می گردد. خسارت مربوط به سن معمولی گندم تاریخچه بسیار طولانی دارد و در حال حاضر مساله گیاه پزشکی ایران محسوب می شود. این روند در سال های اخیر شدید بوده است. زیست شناسی و ه شناسی سن گندم طول ه کامل ۸/۱۲-۸ و عرض آن ۸ -۵ میلیمتر است و علت اصلی دامنه نسبتا وسیع
" راهنمای خرید بهداشتی نان در زمان همه گیری کووید19 " از نانوا بخواهید - نان ها را با انبر بر روی سفره/پارچه شما قرار دهد. -سفره را روی پیشخوان و میز نانوایی قرار ندهید و از برس ها و سایر وسایل مشترک در نانوایی استفاده نکنید. از نانوا بخواهید از نانوایی های محل خود بخواهید به این نکات توجه کنند: - جلوگیری از ورود افراد متفرقه به کارگاه نانوایی - استفاده از ماسک، دستکش و کلاه مناسب توسط کارکنان - شستشوی مکرر دست ها هر نیم ساعت یکبار - به کارگیری یک ف
جوانه گندم سرشار از ویتامین های گروه B و فیبر است و برای سلامتی بسیار مفید است.مصرف روزانه و مرتب جوانه گندم به رفع کم خوابی و تقویت حافظه کمک می کند.جوانه گندم در درمان ریزش مو، رفع شوره سر و رفع انواع جوش صورت و ناراحتی های پوستی موثر است. 1 قاشق غذاخوری جوانه گندم تازه را هر روز صبح ناشتا خوب جویده و فرو دهید.
بوی گندم مال من، هرچی که دارم مال تویه وجب خاک مال من، هرچی میکارم مال تواهل طاعونی این قبیله ی مشرقیامتویی این مسافر شیشهای شهر فرنگپوستم از جنس شبه، پوست تو از مخمل سرخرختم از تاوله، تنپوش تو از پوست پلنگ بوی گندم مال من، هرچی که دارم مال تویه وجب خاک مال من، هرچی میکارم مال توتو به فکر جنگل آهن و آسمون خراشمن به فکر یه اتاق اندازه تو واسه خوابتن من خاک منه، ساقه گندم تن توتن ما تشنهترین، تشنه یک قطرهی آب بوی گندم مال من، هرچی ک
ای علی . پیامبر اعظم صلی الله علیه و آله : یا علِیُّ! لَولا أنتَ و شیعَتُكَ ما قامَ لِلّهِ دِیِنٌ؛ اى على ! اگر تو و شیعیانت نبودید، دینى براى خدا پا برجا نمى ماند. بحار الأنوار: ج 39، ص 307 ------------------------------------------------------------------------- روستای نوکیان ، روستای نیکن ، نوکیان ، نیکن ، روستای سیاه ورود ، روستای سیاورو ، روستای سیاهورود ، سیاورود ، سیاورو ، روستای گندم اباد ، روستای گندم او ،گندم آباد ، گندم آو ، روستای قوهیجان ،
زاهدی کیسه ای گندم نزد آسیابان برد. آسیابان گندم او را در کنار سایر کیسه ها گذاشت تا به نوبت آرد کند. زاهد گفت: اگر گندم مرا زودتر آرد نکنی دعا می کنم خرت سنگ بشود». آسیابان گفت: تو که چنین مستجاب الدعوه هستی دعا کن گندمت آرد بشود.»
الکتروپارت 9368663893 شبکه ها ماهواره فرکانس پولاریزیشن سیمبل ریت آبادان عرب ست 12283 عمودي 30000 آذربایجان غربی عرب ست 12302 افقي 32000 آفتاب (مرکزی) عرب ست 12265 عمودي 27500 آفتاب (مرکزی) اینتل ست 902 11016 عمودي 3500 اترک (خراسان شمالی) عرب ست 12303 افقي 32000 اترک (خراسان شمالی) اینتل ست 902 11030 عمودي 3500 اشراق (زنجان) عربست 12265 افقي 27500 اصفهان عرب ست 12302 افقي 32000 اصفهان اینتل ست 902 10992 عمودي 1600 افلاک (لرستان) عرب ست 12303 افقي 32000
من در یک مشت از خرمن های گندم دست های تو را دیدم. دست های آفتاب سوخته و پینه بسته ات. اما در پولی که هر روز جا به جا می شود چشم های منتظرت را نمی بینم. می دانم که تو دیگر منتظر نیستی. زیرا خاک های زمین گندم تو را بلعیده است. تو اکنون تنها مشتی خاک هستی در دست های بی پناه یک زن.
در سال زراعی 98 - 97 ، سطح مزارع تولید بذ ر ارقام آبی و دیم گندم کشوربه میزان 210828 هکتار مصوب گردید. بر اساس آمار ارسالی واحدهای استانی کنترل و گواهی بذر، سطوح سبز وتائیدنهایی مزارع به ترتیب9631 و 172238 گزارش شده است. میزان خرید بذ ر ارقام آبی و دیم گندم در طبقات مختلف 538965 تن مصوب گردید. طبق آخرین گزارشات استانی جمعاً 439773 تن بذ ر گندم خریداری شده است . به عبارت دیگردرصد تحقق برنامه تولید بذ ر گندم کشور 81/6 درصد به دست آمده است.
هنر معرق با ساقه گندم به سبک رنگی که نخستین بار توسط استاد" داریوش رحیم نژاد" (پدر بزرگوار بنده)
آخرین آپدیت فرکانس شبکه های پربیننده استانی و سراسری ELECTROPART الکتروپارت 9368663893 شبکه ها ماهواره فرکانس پولاریزیشن سیمبل ریت آبادان عرب ست 12283 عمودي 30000 آذربایجان غربی عرب ست 12302 افقي 32000 آفتاب (مرکزی) عرب ست 12265 عمودي 27500 آفتاب (مرکزی) اینتل ست 902 11016 عمودي 3500 اترک (خراسان شمالی) عرب ست 12303 افقي 32000 اترک (خراسان شمالی) اینتل ست 902 11030 عمودي 3500 اشراق (زنجان) عربست 12265 افقي 27500 اصفهان عرب ست 12302 افقي 32000 اصفهان اینتل
دلخوشی ها کم نیست : مثلا این خورشید، کودک پس فردا، کفتر آن هفته. یک نفر دیشب مرد. و هنوز، نان گندم خوب است. و هنوز، آب می ریزد پایین، اسب ها می نوشند. قطره ها در جریان، برف بر دوش سکوت، و زمان روی ستون فقرات گل یاس. "سهراب سپهری"
تا جایی که من یادم میاد، بهترین عملکردی که از مزارع گندم دیم خودمون میگرفتیم 400 کیلوگرم گندم در هکتار بود که خب هر کس توی روستا اینقدر تولید میکرد، علنی نمیکرد تا چشم نخوره و بعضا به شکرانه برکت محصولش جشن هم میگرفت و به اهالی شام هم میداد. فردا برداشت گندم از مزرعه ای رو داریم که پیش بینی میشه تا 12 تن در هکتار عملکرد داشته باشه. یعنی حدودا 30 برابر عملکرد بهترین مزارع خودمون توی تبادکان. خودتون ببینید ظاهر مزرعه رو. در این مزرعه، به هیچ وجه کود
بازاریابی عمودي چیست؟ یک بازار عمودي بازاری است که در آن تقاضا منحصرا از یک صنعت بهخصوص ارائه میشود و یا تنها قشر خاصی از مردم طالب محصولات آن بازار هستند. شرکتهایی که از تاکتیکهای بازاریابی عمودي استفاده میکنند، محصولات خود را برای قشر معینی تولید میکنند و یا تلاش دارند تا محصولات کنونی خود را برای آن دسته از مشتریان جذاب نمایند. این نوع بازاریابی برخلاف بازاریابی افقي است؛ در بازاریابی افقي تلاش بر این است که تا جای امکان محصو
یک کاربر فضای مجازی در توییتر نوشت: "سعید حجاریان مغز متفکر اصلاح طلب ها و غرب گرایان با حذف بند خودکفایی گندم و دلار دولتی اقدام به واردات رانتی محموله های گندم نموده" در تاریخ همیشه در کنار دشمن خارجی دشمن داخلی نیز علیه مردم جنگیده، یکی با فشار نظامی و تحریم دیگری با خیانت علیه معیشت و امنیت غذایی *بازنشر مطالب شبکههای اجتماعی به منزله تأیید محتوای آن نیست و صرفا جهت آگاهی مخاطبان از فضای این شبکهها منتشر میشود.
بنام پروردگاردستگاه رطوبت سنج گندم چیست؟ و چه کاربردی دارد؟ و چگونه کار می کند؟رطوبت سنج غلات یا رطوبت سنج گندم هکتولیترداردستگاههایی هستند که برای خوانش میزان درصد رطوبت نمونه غله مورد نظر با استفاده از ظرفیت خازنی و محفظه فی مخصوص پارچی شکل داخل دستگاه و نرم افزار ویژه که شکل هر دانه غله و سایز و سختی هر دانه که در دستگاه تعریف می گردد میزان درصد رطوبت یک نمونه را اندازه گیری می کند.هکتولیتر چیست؟و چه کاربردی دارد؟هکتولیتر یا (وزن وا
دستورالعمل اجرایی خرید تضمینی گندم داخلی در سال ۱۳۹۹ جهت اجرا به ادارات کل غله و خدمات بازرگانی ۳۱ استان ابلاغ شد. به گزارش صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز) ، به نقل از روابط عمومی شرکت بازرگانی دولتی ایران، متن دستورالعمل اجرایی خرید تضمینی گندم در سال ۱۳۹۹ در بخش بخشنامهها و دستورالعملهای معاونت بازرگانی شرکت بازرگانی دولتی ایران در همین سایت قابل دسترسی است. هرگونه تغییرات احتمالی در مفاد دستورالعمل ابلاغیِ مقام عالی وزارت در همین
روزی بازرگانی خرش را که دو گونی بزرگ بر دوش داشت به زور میكشید، تا به مرد حکیمی رسید. حکیم پرسید: چه بر دوش خَر داری كه سنگین است و راه نمی رود؟ پاسخ داد: یك طرف گندم و طرف دیگر سنگ. حکیم پرسید: به جایی كه میروی سنگ كمیاب است؟ پاسخ داد: خیر، به منظور حفظ تعادل طرف دیگر، سنگ ریختم. حکیم دانا سنگ را خالی كرد و گندم را به دوقسمت تقسیم نمود و به او گفت حال خود نیز سوار شو و برو به سلامت. مرد کاسب وقتی چند قدمی به راحتی با خَر خود رفت، برگشت و پرسید: با ای
معرفی کتاب : مقدمه ای به تکنولوژی فرآورده های غلاتدر کتاب ابتدا اطلاعاتی دربارهی غله و تاریخ آن ذکر گردیده و سپس گندم و عوامل موثر در کیفیت گندم معرفی شده بخشهای بعدی نیز مربوط به تکنولوژی و فراوردههای گندم است که با این مختصات بیان گردیده است. آسیاب کردن گندم، آرد گندم، تکنولوژی نان، تکنولوژی تولید ماکارونی، تکنولوژی بیسکویت، تکنولوژی کراکر، تکنولوژی ویفر، کیکسازی، شکلاتسازی و پوششهای شکلاتی، تکنولوژی سوخاری، رشتهی فوری، ت
همه میدانیم كه بیشتر گندم سفید از نشاسته درست شده است . و میدانیم كه نشاسته از كربوهیدرات ساخته شده است یعنی از به هم پیوستن زنجیره ی مولكولهای شكر است. هر كسی كه تا بحال مارشمالو (نوعی شیرینی خمیرمانند )را آتش زده باشد میداند كه شكر براحتی میسوزد، پس ارد هم میتواند بسوزد. آرد و خیلی از كربوهیدراتهای دیگر میتواند اتش بگیرند وقتی در هوا بحالت گرد و غبار وجود دارد .فقط کافیه در هر متر مكعب 50 گرم یا بیشتر آرد بصورت گرد در هوا وجود داشته باشد و مشت
همه میدانیم كه بیشتر گندم سفید از نشاسته درست شده است . و میدانیم كه نشاسته از كربوهیدرات ساخته شده است یعنی از به هم پیوستن زنجیره ی مولكولهای شكر. هر كسی كه تا بحال مارشمالو (نوعی شیرینی خمیرمانند ) را آتش زده باشد میداند كه شكر به راحتی میسوزد , پس آرد هم میتواند. آرد و خیلی از كربوهیدراتهای دیگر میتواند آتش بگیرند وقتی آنها در هوا بحالت گرد و غبار وجود دارد . فقط کافیه در هر متر مكعب 50 گرم یا بیشتر آرد بصورت گرد در هوا وجود داشته باشد و مشتعل
نویسنده: پویا جفاکش بخشی از کتاب: نقطه ی ضعف منطق سنتی، همان نقطه ی قوت و توفیق جهانی آن بود.به دلیل فاصله ی پسر و پدر در جامعه ی سنتی، پسر، جای پدر شخصی را با پدر جمع یعنی حاکم یا پیشوای که در اکثر جوامع سنتی یک تن بودند، عوض میکرد و این، سبب تقویت برادری و تعاون و شکلگیری و گسترش تمدن میشد. مزارع برنج جنوب چین، از الگوی مزارع گندم شمال آن شکل گرفته اند درحالیکه گندم به طور وحشی در شامات میرویید.
واردات گندم در برابر قاچاق گندمدرصورتی که جهاد کشاورزی اندیشیده بود ده میلیون تن میتواند خرید داشته باشد اما فقط هفت میلیون و هفتصد تن از این نوع گندم را خریداری نمود.در این گزارش خبری در طی ماه های اخیر درمورد نوسان قیمت گندم اخطار داده شده بود که احتمال قاچاق و غیره وجوددارد اما هیچ سازمان و مسئولی اعتنایی نکرد. در سال گذشته قیمت هر کیلو گندم هزارو هفتصد تومان مشخص شده بود اما در کشور های همسایه قیمت سه هزار تومان و واردات از طریق ارز نیما
درباره این سایت